Energiestoffwechselprozesse
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Laktat ist ein Brennstoff, nicht das, was brennt
Arbeitender Muskel gibt Laktat als Brennstoff ab, den andere Gewebe oxidieren können. Das Brennen ist nicht Laktat, das als Gift wirkt.
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Eine späte Mahlzeit und das Insulin am nächsten Morgen
Spätes Essen trifft auf schon niedrigere Insulinsensitivität, und der nächste Morgen zeigt es noch.
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Das Nachmittagstief ist ein Problem des Tempos, nicht der Moral
Das Nachmittagstief ist zirkadian und folgt der Mahlzeit. Mitochondrien liefern ATP im Tempo, das die Zelle zulässt.
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